3月4日オープンしたオサレ和菓子屋さん♪

3月4日オープンした「和創菓ひとひら」。

上磯イオンの裏の方の通りにあります。

ソフトクリーム女としては、入る前から「山川牧場のソフトクリーム」の幟にテンションがw

かわいい店内にびっくり。

なんだこのオサレ照明は…！ヽ(・∀・)ﾉ

和菓子屋さんのイメージが変わりますね！

みそ子が行った時は動いていませんでしたが、バウムクーヘンを焼いているところも見られるようになっています♪

今回は食べたいものがありすぎて断念しましたが、試食させてもらったバウムクーヘンも美味しかったのです！

固めのタイプのもしっとりタイプのもどちらもいい…！

店内には無料のドリンクコーナーもあって、ここで一休憩出来るようになっているのですが…

ここのドリンクコーナーの品揃え？が凄いのですよ！

和菓子に合う「煎茶」、「玄米茶」などはもちろんのこと、「コーヒー」、「カフェオレ」…そして、まさかの「スポーツドリンク」もあるのです！ヽ(・∀・)ﾉ

ご近所の方は、春のジョギングの帰りにでもソフトクリームで疲れを癒し、スポーツドリンクで水分補給！なんてのもいいのかもしれませんねw

そしてお家で待っているご家族には和菓子のお土産を…w

店内にはお菓子の型など、普段私たちが見られる事の出来ない道具も展示されています♪

これで落雁とかを作るのでしょうねぇ…ヽ(・∀・)ﾉ

みそ子はyoutubeとかの和菓子職人の動画を見ると、その鮮やかな手つきに見入ってしまいやめられなくなりますw

見ている間は、すっかり和菓子職人の気分w

店内のいたるところには、この様な工芸品も。

こ、これ、全部お菓子で出来ているのです…！！ヽ(・∀・)ﾉ

本物の木かと思っていたら、まさかのお菓子！

もちろん可愛い鳥もお菓子で出来ております♪ヽ(・∀・)ﾉ

花びらの薄いところとか、どうなっているのでしょうね…まさに職人技ですね♪

いろんなお菓子の誘惑を断ち切ってw、選んで来た「いちご大福」と「生菓子（水鳥）」♪

期間限定ものと鳥には弱いのですw

いちご大福の餡として珍しい白あん♪

甘酸っぱいいちごと白あんの組合せが最高ですね！ヽ(・∀・)ﾉ

餅は北海道産の餅米が使われているそう。

どちらも美味しく、家族からは早速「近々また買って来て」とリクエストを受けましたよw

いちご大福好きなので、いつも通年販売を願っております…(´・ω・｀)

その日の朝に焼き上げて、賞味期限は当日中というどらやき「ひとあわせ」。

（通常のどらやきも販売されています。）

このどらやきの生地がふわもちなのです！ヽ(・∀・)ﾉ

どらやきの皮好きのみそ子にとってはたまらないどらやき！w

そして堪えきれず桜餅も購入w

き、季節ものは仕方が無いですよね！w

ということで、ここ数日で一気に春らしくなった函館ですので、また近々ソフトクリームを食べに行かねばです♪

そしていちご大福と、今度はお団子買うんだ…！w

和創菓ひとひら

住所函館市西桔梗町851-13

営業時間 9:00－19:00

定休日水曜日

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