ダシのきいたあたたかいお蕎麦♪

あたたかいお蕎麦の美味しい季節になりました。

街中で飛んでいる雪虫をみて、いつ雪が降るのかとビクついているみそ子…(´・ω・｀)

雪が降る前に！と江差の美味しいものを食べに「そば蔵やまげん」へ♪

石臼でひいた風味豊かな手打ち蕎麦が楽しめるお店で、入る前から蕎麦を切る小気味よいリズムがきこえてきます♪

連れは冷たい「やまげんそば」、みそ子はあたたかい「やまげんそば」を♪

冷たいやまげんそば♪

辛味大根がピリリときいて美味しそうです。

あたたかい「やまげんそば」♪

大量のきざみ海苔と天かす、かつおぶしを混ぜながら食べるのですが、ただでさえダシの効いているかえしなのに、かつおぶしからまた更にダシがでて最高なのです…！ヽ(・∀・)ﾉ

天かすのコクや、海苔の風味も加わって更に美味しくなるのですよ♪

食べ終わった後はからだもぽっかぽか！

店内のほとんどの方が「やまげんそば」を注文されていました♪

さすがお店の名を背負っている大人気のお蕎麦ですね。

そば蔵やまげん

住所桧山郡江差町中歌町70-1

営業時間 11:00－19:00（L.O.18:30、そばが売切れ次第終了）

定休日水曜不定休（水曜営業の場合は11:00－14:00）

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